🔥Pourquoi avons-nous choisi la cuisson basse température ?

Chez KOMET, chaque choix technique est aussi un choix esthétique, éthique et sensoriel. Si nous avons opté pour la cuisson basse température, à 1005°C, ce n’est pas un hasard. C’est le fruit de nombreuses expérimentations — et d’une volonté claire : préserver la richesse tactile de la matière tout en réduisant notre impact énergétique.

🌡 Une température plus douce, un émail plus vivant

La cuisson à basse température (aussi appelée lowfire) nous permet d’explorer une palette d’émaux unique : des textures plus subtiles, des couleurs plus douces, des rendus parfois légèrement mouvants. Contrairement à la porcelaine ou au grès, qui nécessitent une cuisson à plus de 1250°C, la faïence conserve ici une dimension organique très marquée, presque sensible.

Chaque pièce KOMET devient ainsi un objet vivant, où la lumière révèle des nuances insoupçonnées selon l’heure du jour.

⚙️ Un choix technique... et engagé

Cuire moins fort, c’est aussi consommer moins d’énergie. Notre studio fonctionne déjà à l’énergie solaire : cette cohérence énergétique se poursuit dans nos choix de cuisson. À l’heure où l’artisanat doit concilier exigence et conscience environnementale, nous assumons pleinement cette voie.

De plus, la cuisson basse température génère moins de tensions dans la pièce, et permet une meilleure stabilité des formes complexes. Cela nous donne une liberté de création accrue, notamment pour des commandes sur mesure.

🍽 Une céramique pensée pour l’usage

Nos pièces sont conçues pour résister à un usage quotidien : vaisselle, lavages, manipulations professionnelles. Même en cuisson basse, notre faïence est solide, légère et durable, à condition bien sûr de respecter les gestes du quotidien (pas de choc thermique brutal, pas de passage direct du congélateur au four, etc.).

En travaillant avec des chefs, des hôteliers et des designers, nous avons ajusté nos recettes, nos terres et nos émaux pour proposer des pièces aussi belles que fonctionnelles.

Chez KOMET, la cuisson n’est pas une simple étape technique. C’est un geste fondateur, une manière de raconter le lien entre feu, matière et émotion.

Et vous, quel rapport entretenez-vous avec les objets qui accompagnent vos repas ?

—

🖐 Envie d’en savoir plus sur notre processus de fabrication ?
📦 Découvrez nos pièces ou faites-nous part de votre projet