L’an dernier, c’était une première. Nous découvrions le Salon du Bon avec curiosité, portés par le soutien de la communauté artisanale et des chefs engagés. Cette année, nous y revenons avec conviction. Parce que cet événement n’est pas un salon comme les autres : c’est une tribune. Un manifeste collectif pour le bon sens, la qualité, et le plaisir de faire les choses bien.
Un salon pas comme les autres
Né sous l’impulsion du chef Thierry Marx, le Salon du Bon réunit les artisans, les cuisiniers, les producteurs et les créateurs qui partagent une même exigence : celle du produit juste, pensé avec soin, ancré dans un territoire, respectueux du vivant.
Chez KOMET, nous nous reconnaissons pleinement dans cette démarche. Créer de la vaisselle, ce n’est pas seulement produire des objets : c’est proposer un écrin à ce qui nourrit — au sens large. Une manière d’amplifier l’expérience culinaire, de lui donner une forme sensible.
Ce que nous présenterons cette année
Pour cette édition 2025, nous viendrons avec une sélection de pièces inédites :
– de nouveaux émaux inspirés par la terre, le végétal et les textures organiques
– des formes pensées pour les mets délicats, les dressages francs, et les usages spontanés
– et toujours, cette volonté d’allier esthétique et usage, dans un dialogue avec les chefs et les lieux
Nous y présenterons aussi notre travail sur mesure réalisé cette année avec plusieurs maisons engagées, comme L’Enfariné du Roc ou le Moulin de Cambelong, pour illustrer la manière dont la céramique peut s’adapter à chaque projet gastronomique.
Pourquoi c’est important pour nous
Participer au Salon du Bon, c’est défendre l’idée que l’objet artisanal a toute sa place dans les circuits d’excellence. Qu’il peut être à la fois utile, durable, et porteur de sens.
C’est aussi tisser des liens durables avec des professionnels qui, comme nous, cherchent à sortir des standards.
Et puis… c’est une fête. Une fête du goût, des idées et des gestes vrais.
On espère vous y retrouver.
📍 KOMET — Stand C22 — Salon du Bon 2025, Grande Halle de la Villette, Paris.
📅 18-19-20 octobre 2025
🍽️ Pour les professionnels et les curieux du beau & du bon.